O aparelho que ligas é sempre o ELM327 com protocolo OBDII, mas nem todos os carros disponiblizam todo o tipo de informação básica que o torque lê, depende sempre do carro aquilo que vai transmitir para o programa, há carros onde se consegue ler uns parâmetros e noutros já não.
Mas como disse todos os manometros dão para configurar os valores minimos e máximos que podem ler(caso funcionem).
Então é assim, por exemplo... Ficas a pressionar o manometro do turbo 1 segundo ao 2, depois aparece "Item options", depois carregas onde diz "display configuration" e vais onde diz "selecionar valor máximo" e é só alterar o valor máximo que queres que o manometro leia. Isto em qualquer manometro.
Aconselho é para ficar a medir como deve ser a configurar tambem o perfil do veiculo e onde têm "(ajuste da pressão atmosférica ao nivel do mar)" por 0.0