Oi.
Deixa-me passar um pouco da experiencia que tive com esses motores...
Cá na casa roda neste momento um 1.2 12v, e no passado já tive um Golf 1.4 16v de 75cv (o mesmo motor portanto).
É verdade que o Golf é bem mais pesado, e que no Ibiza deve rolar mt melhor, mas a verdade é que é um motor mt "redondo". Não esperes um carro de corrida, mas também é bastante despachado a baixo regime. É um motor que cumpre, sem desiludir.
Para teres uma ideia, antes do Golf tinha tido um Polo 1.4 16v de 100cv, e era bem menos agradável, pois ainda que sendo mais leve, o motor era bicudo, e a baixo regime pouco agradável...
O 1.2 12v é sobretudo um motor para poupar... Longe de ter performances dignas de nota. Os 0-100km/h é para serem levados com tempo... sem stress. Velocidade máxima, é boa... leva o seu tempo a atingir... Mas, para teres uma ideia dos consumos, por cá conseguimos com regularidade médias abaixo dos 6l/100km.
Em resumo, se andares sozinho, com o carro sem carga, e optares pela economia (inclusivé na compra, pois sempre são menos 2.000 euros que o 1.4), opta pelo 1.2.
Se por outro lado, moras numa zona com algum revelo, se conduzes com mais pessoal no carro e/ou com carga, opta pelo 1.4.
É a minha opinião... devem haver outras!
Se tiveres alguma dúvida, é só dizeres.
Cumps,
A2day
PS: Não mencionei a manutenção, mas a falta de um cilindro no 1.2 não deve trazer grandes poupanças, com excepção da revisão dos 90.000km, pois no 1.2 não existe correia de distribuição para mudar - usa corrente interna lubrificada.